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2016-09-03

Cecile和丈夫及6歲大的女兒本住在法國巴黎，一年前因丈夫工作關係，全家來到香港定居。為了更妥善照顧女兒，Cecile找了一份法文教師的兼職，閒暇時，熱愛下廚的她就在自己的廚房小舞台實踐靈感。

烹飪時間:30分鐘

份量: 2人

食材

一般食材

烹飪步驟

把番茄洗淨，挖去內裏的囊

把牛肉、洋蔥、芫茜、松子仁混合。打入一隻蛋，再放入胡椒或鹽調味，最後放蔥粒和橄欖油，也可加入迷迭香增加香味。可加入一匙麵粉增加材料稠度

在烤盤內塗上牛油，灑上蒜瓣和紅蔥頭

把拌好的食材釀入番茄

蓋好番茄，灑上麵包糠，再塗上牛油和灑少量橄欖油和鹽

把番茄放入烤盤並烤約20分鐘取出即可