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滑滑蛋蝦仁
2015-04-22

                        
烹飪時間:30分鐘
食材
一般食材
蝦仁 300 克
雞蛋 3 隻
20 棵
松子仁 20 克
百得利純正橄欖油 2 湯匙
1/2 茶匙
胡椒粉 1/4 茶匙
蝦仁醃料
紹興酒 1 茶匙
生粉 1 茶匙
生粉 1 茶匙
麻油 1 茶匙
1/2 茶匙
胡椒粉 1/4 茶匙
烹飪步驟
烹飪步驟
蝦仁加入醃料醃20分鐘
烹飪步驟
將雞蛋打發,加入鹽及胡椒粉調味
烹飪步驟
將蔥切粒
烹飪步驟
準備煎鍋,加入2湯匙百得利純正橄欖油,用大火翻炒蝦仁至粉紅色,盛起備用
烹飪步驟
將煎鍋清潔,加入2湯匙百得利純正橄欖油並用中火燒熱
烹飪步驟
加入雞蛋炒至半熟,加入蝦仁及松子仁炒30秒

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雯婷

為何蝦​​仁醃料生粉寫兩次 ?

19/09/11 15:59
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