自家製蒜蓉牛油燒粟米
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自家製蒜蓉牛油燒粟米
2014-06-26

                        

                        

                            
                            烹飪時間:1.5小時
                        

                        
                    

                    
                        

                            
食材

                            

                                
                                    一般食材
                                    

                                        

                                            
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                新鮮粟米
                                                                
                                                                    
                                                                        4
                                                                    
                                                                    
                                                                        條
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                牛油
                                                                
                                                                    
                                                                        4
                                                                    
                                                                    
                                                                        湯匙
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                牛油(室溫)
                                                                
                                                                    
                                                                        4
                                                                    
                                                                    
                                                                        湯匙
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                蒜蓉
                                                                
                                                                    
                                                                        1
                                                                    
                                                                    
                                                                        瓣
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                黑胡椒
                                                                
                                                                    
                                                                        
                                                                    
                                                                    
                                                                        適量
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                番茜
                                                                
                                                                    
                                                                        
                                                                    
                                                                    
                                                                        湯匙
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                羅勒
                                                                
                                                                    
                                                                        3
                                                                    
                                                                    
                                                                        小許
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                奧勒岡
                                                                
                                                                    
                                                                        1
                                                                    
                                                                    
                                                                        茶匙
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                            
                                        

                                    

                                
                            

                            

                                
                                    
                                
                                   
                                
                                   
                                
                            

                        

                    
                    
                    

                        

                            
                            烹飪步驟
                        

                        

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
把蒜切碎

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
把歐芹切碎

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
用叉將所有材料打發及拌勻

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
把牛油放在保鮮紙上，捲起並兩端打結，儲存於雪櫃內

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
洗淨粟米後，放在焗架上

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
在粟米掃上牛油

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
先預熱焗爐200度,焗15-20分鐘至金黃

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
把蒜蓉牛油切粒

                                    

                                

                            
                        

                    

                    
                     
			        
			        	
			        
                    

                        
                        

                            
                        

                        
                    

                    

                        

                            
                            
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Chloe So

                                        

                                            
切完粒之後呢？

                                            
19/04/28 20:42

                                            
                                        

                                        
                                        

                                            

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