日式炸生蠔
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日式炸生蠔
2012-02-02
我們很喜歡吃蠔。不論是生的還是熟的，我們都喜歡蠔的味道。日式的酥炸生蠔做法簡單，最重要的是買到新鮮的蠔。用美國捅蠔的話就要記得洗乾清啦！
烹飪時間:30分鐘
份量:  3人
食材
一般食材
大生蠔 8 個
麵包糠 100 克
生粉 100 茶匙
麵粉 適量
雞蛋 1 隻
鹽 10 茶匙
黑椒 10 適量
混合沙律醬 適量
烹飪步驟
烹飪步驟
美國牡蠣
烹飪步驟
牡蠣
烹飪步驟
麵粉、 麵包粉、 雞蛋
烹飪步驟
麵粉、 玉米澱粉
烹飪步驟
煮生蠔
烹飪步驟
隔去剩下的水
烹飪步驟
煮熟的蠔
烹飪步驟
將蠔沾上生粉和麵粉
烹飪步驟
放入蛋漿
烹飪步驟
再沾麵包糠
烹飪步驟
炸至金黃
烹飪步驟
吸去多餘的油
烹飪步驟
日式炸生蠔
烹飪步驟
日式炸生蠔

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Winnie Wong

Very yummy

19/02/03 20:06
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