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蔥油涼麵
2013-07-10

                        

                        

                            
                            烹飪時間:30分鐘
                        

                        
                    

                    
                        

                            
食材

                            

                                
                                    一般食材
                                    

                                        

                                            
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                中式麵條
                                                                
                                                                    
                                                                        400
                                                                    
                                                                    
                                                                        g
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                紅蘿蔔
                                                                
                                                                    
                                                                        1
                                                                    
                                                                    
                                                                        個
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                小黃瓜
                                                                
                                                                    
                                                                        100
                                                                    
                                                                    
                                                                        克 
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                蔥
                                                                
                                                                    
                                                                        10
                                                                    
                                                                    
                                                                        棵
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                老抽
                                                                
                                                                    
                                                                        1
                                                                    
                                                                    
                                                                         湯匙 
                                                                    
                                                                
            	                                            

                                                        
                                                    
                                                
                                            
                                        

                                    

                                
                            

                            

                                
                                    
                                
                                   
                                
                                   
                                
                            

                        

                    
                    
                    

                        

                            
                            烹飪步驟
                        

                        

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
材料

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
紅蘿蔔切絲

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
黃瓜切絲

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
蔥切成蔥花

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
加入麵條煮4分鐘

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
立刻取出放入冷水中冷卻

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
在小碗中將所有調味料混合

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
將麵條放在碗底。加上紅蘿蔔和黃瓜拌勻

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
之後倒入調味料

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
攪拌均勻

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
攪拌均勻盛入喜歡的盤中

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
撒上適量芝麻，即成

                                    

                                

                            
                        

                    

                    
                     
			        
			        	
			        
                    

                        
                        

                            
                        

                        
                    

                    

                        

                            
                            
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