空心草鯉魚湯
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空心草鯉魚湯
2014-02-25

                        

                        

                            
                            烹飪時間:30分鐘
                        

                        
                    

                    
                        

                            
食材

                            

                                
                                    一般食材
                                    

                                        

                                            
                                                
                                                    
                                                        
            	                                            

            	                                                鯉魚
                                                                
                                                                    
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            	                                                空心草
                                                                
                                                                    
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            	                                                薑絲
                                                                
                                                                    
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                            烹飪步驟
                        

                        

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
以中火將鑊燒熱，將魚煎至兩面金黃

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
加入薑絲，並倒入1500毫升水

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
放入空心草並煮滾

                                    

                                

                            
                                

                                    
烹飪步驟

                                    

                                        
                                        
將火調較至慢火，並煲20分鐘至湯呈奶白色，即成

                                    

                                

                            
                        

                    

                    
                     
			        
			        	
			        
                    

                        
                        

                            
                        

                        
                    

                    

                        

                            
                            
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