椒絲腐乳芥蘭炒鮮魷
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椒絲腐乳芥蘭炒鮮魷
2021-03-01
椒絲腐乳這不敗組合，加上芥蘭和鮮魷，讓晚餐變得更完美～

<十五分鐘懶人版｜椒絲腐乳炒時菜>
唔駛買餸，日日煮免洗、免切、免醃餸菜包，直送上門
立即落單：椒絲腐乳炒時菜
烹飪時間
食材
一般食材
芥蘭 1 斤
魷魚 1 條
紅尖椒絲 1/2 條
腐乳 3 塊
紹興酒 1 湯匙
胡椒粉 1/2 0
糖 1 湯匙
糖 1 克
薑片 3 片
蒜蓉 1 湯匙
烹飪步驟
烹飪步驟
魷魚去除軟骨墨囊，洗淨後切成兩片，介花後切件。
烹飪步驟
加入紹興酒和胡椒粉醃5分鐘後汆水，撈起備用。
烹飪步驟
中火熱鑊加油，爆香薑、蒜蓉、紅尖椒絲和腐乳，放入芥蘭炒至軟身。
烹飪步驟
加入鮮魷炒勻，加入糖調味即可上碟。

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