培根炒球芽甘藍 - {家常經典}

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培根炒球芽甘藍 - {家常經典} by 男人廚房

2020-02-19

利用培根本身的油脂來炒出大蒜與球芽甘藍的甜味，讓整道料理不但充滿了培根煙燻的香氣，還有滿滿蔬菜的甜味，這樣美味又健康的料理你一定要學起來。
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烹飪時間:10分鐘

烹飪步驟

首先將球芽甘藍切半後洗淨備用；培根切小片備用。

將培根直接放入鍋中煸出油脂。

接著將大蒜下鍋爆香後，放入球芽甘藍炒出甜味與香氣。

最後加入適量的鹽巴調味就完成了。

Tips
1. 利用培根本身的油脂來炒菜，不但可以讓整道料理的風味一致，還可以減少油的使用喔。
2. 如果喜歡球芽甘藍口感軟一點可以上蓋或是加入少許的水悶一下。

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