【影片】朱古力杏仁曲奇

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【影片】朱古力杏仁曲奇 by Mrs P's Kitchen

2018-05-30

香濃的牛油曲奇，濃濃的朱古力加上香脆的杏仁片，做成這個超美味，令人完全停不了的曲奇！ 

做法簡單，新手都可以做到。還可將麵糰冷藏，每次想吃曲奇的時候，拿出來切件再焗即成，非常方便！ 
影片＞我的YouTube 頻道＞http://www.youtube.com/c/mrspskitchen 
可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞ http://www.facebook.com/mrspskitchen1

烹飪時間:40分鐘

食材

一般食材

無鹽牛油	80 克
砂糖	60 克
雞蛋	1 隻
低筋麵粉	120 g
可可粉	20 克
鹽	1/4 茶匙
杏仁片	60 克

烹飪步驟

影片＞https://youtu.be/G31MKAhc9MU

用電動打蛋器打發牛油至軟身，然後加入糖，拌勻

用電動打蛋器打發牛油至軟身，然後加入糖，拌勻

加入雞蛋，拌勻，然後篩入麵粉、可可粉和鹽，拌勻即可 （不要過份攪拌）再加入杏仁片，拌勻

用刀將麵糰切成將1cm薄片，放在烘焙紙上，放入已預熱180度C焗爐，焗約15-20分鐘即成！

 *這個食譜可做約25-30塊餅乾

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