乾煸雞絲茶樹菇
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乾煸雞絲茶樹菇
2018-06-18
雞胸肉,撕著做更入味兒!

<十五分鐘懶人版|茶樹菇炆雞柳>
唔駛買餸,日日煮免洗、免切、免醃餸菜包,直送上門
立即落單:茶樹菇炆雞柳
烹飪時間:10分鐘
食材
一般食材
雞胸肉絲(煮熟) 200 克
新鮮茶樹菇 200 克
1 棵
1 塊
2 瓣
乾辣椒碎 3 個
花椒 30 粒
豆豉辣醬 1 湯匙
1/2 茶匙
1/2 茶匙
花生碎 適量
白芝麻 適量
烹飪步驟
烹飪步驟
蔥薑蒜洗淨,切碎備用。
烹飪步驟
茶樹菇洗淨,撕成細絲。
烹飪步驟
鍋內倒油,放入乾辣椒和花椒,小火加熱到辣椒和花椒變色,撈出,保留底油。
烹飪步驟
倒入蔥薑蒜,改中火煸炒出香味,放茶樹菇絲,中小火炒到茶樹菇絲變軟變乾。
烹飪步驟
倒入雞絲、豆豉辣醬和鹽,炒勻後繼續炒1-2分鐘。
烹飪步驟
倒入花生碎和芝麻,炒勻,熄火即成。

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