【簡易家常菜】蕃茄燴豬排

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【簡易家常菜】蕃茄燴豬排 by Mrs P's Kitchen

2018-03-08

非常簡單但美味又健康的家常菜，有蔬菜又有肉，酸甜開胃，超下飯！20分鐘就做到，當便當菜也非常適合！ 
我的YouTube頻道: http://www.youtube.com/c/MrsPsKitchen 
可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞ 
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

烹飪時間:30分鐘

食材

一般食材

豬排	500 克
蕃茄	3 個
洋蔥	1 個
蕃茄膏／茄汁	2 湯匙
(醃料)生抽	2 湯匙
(醃料)糖	1 茶匙
(醃料)生粉	1 茶匙
(醃料)鹽	1/4 茶匙

烹飪步驟

先用刀背或鬆肉鎚拍鬆豬排，再用醃料醃30分鐘

燒熱鑊後下油，先煎豬排至熟透，盛起備用

再下少許油，快炒洋蔥，然後下蕃茄，加少許水，煮沸後，下少許鹽、蕃茄膏和糖調味

蕃茄煮至軟身，下豬排，再煮兩分鐘即成！

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