冬陰功雞煲

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冬陰功雞煲

2018-02-19

用冬陰功醬來煮雞煲惹味又方便，酸酸辣辣，很好下飯！

烹飪時間:1小時

食材

一般食材

烹飪步驟

將乾蔥及蒜頭拍扁；洋蔥、杏鮑菇切件；紅尖椒及香茅切片備用。

雞腿切件，洗淨抹乾，用生抽及紹興酒醃30分鐘備用。

用中火燒熱鍋，加少許油，加入蒜頭、乾蔥及洋蔥炒香。

加入雞腿炒香，加入餘下的紹興酒炒香。

加入杏鮑菇、紅尖椒、檸檬葉、香茅、一半番茄及DayDayCook冬陰功醬炒勻，蓋上鍋蓋，轉中低火煮10分鐘。

打開鍋蓋，加入餘下的番茄及金不換炒勻。

加入魚露及黃糖調味，即成。

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留言

我要寫兩句...

Eng Hong King

邊度有得賣？

18/05/08 00:32

小煮@Eng Hong King: 可以在站內搜尋「DayDayCook 東南亞醬系列百佳店鋪表一覽」，又或者瀏覽以下網址：goo.gl/DLgk6Z

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Alexander

想买日日煮的冬阴酱

18/02/19 16:41

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