電飯煲蘋果芝士蛋糕
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電飯煲蘋果芝士蛋糕
2018-03-07
烘焙新手也能嘗試的蘋果蛋糕！
烹飪時間:1小時
食材
一般食材
蘋果 1 個
糖 30 湯匙
無鹽牛油 15 克
紅糖 10 克
乳酪 適量
薄荷 適量
蛋糕胚材料
麵粉 150 克
糖 100 湯匙
忌廉芝士 100 克
牛油溶液 50 克
雞蛋 2 隻
檸檬汁 1 湯匙
烹飪步驟
烹飪步驟
先準備蛋糕胚：用攪拌機將忌廉芝士、砂糖、雞蛋及麵粉拌勻。加入檸檬汁拌勻，再加入牛油溶液拌勻。
烹飪步驟
蘋果去皮去芯，切片，約5毫米厚。
烹飪步驟
將牛油、蘋果片、砂糖及紅糖用中火煮5分鐘，一邊煮一邊攪拌。
烹飪步驟
將蘋果片整齊地鋪在電飯煲裡，倒入煮好的蘋果糖漿。
烹飪步驟
將蛋糕胚麵糊倒入電飯鍋，煮40分鐘即成。
烹飪步驟
可配上乳酪、果醬及薄荷享用。

留言

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TING

麪粉是哪種麪粉？

19/09/18 17:53
回覆
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煮米RxiFqO

我整完成個蛋糕都好濕！

19/03/20 12:52
回覆
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