五香醋骨
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五香醋骨 by HonneyKitchen
2018-01-05
簡易零難度的好下飯送, 五香醋骨, 最愛甜甜酸酸~ 吃過包你返尋味! 

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烹飪時間:30分鐘
食材
一般食材
排骨 450 克
蒜蓉 2 湯匙
烹飪步驟
烹飪步驟
排骨洗淨後, 加入醃料拌勻, 醃三十分鐘以上

醃料:
五香粉 1匙
酒 1匙
鹽 少許
生粉 適量
烹飪步驟
下油熱鑊, 放入排骨煎香二面
烹飪步驟
加入汁料, 滾起後蓋上蓋, 中小火炆煮至熟透及汁收即可上碟

汁料:
鎮江醋 3匙
老抽 1匙
蠔油 1匙
糖 1-2匙
水 適量
烹飪步驟
最後灑上芝麻即成

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