【影片】伯爵茶牛油曲奇

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【影片】伯爵茶牛油曲奇 by Mrs P's Kitchen

2018-01-03

香濃的牛油曲奇，加入伯爵茶葉，淡淡茶香，超美味！再配一杯熱茶或咖啡，簡直就是絕配！ 
做法非常簡單，新手也可輕鬆做到，伯爵茶控必定要試喔！ 
我的YouTube頻道：http://bit.ly/2gd4Jgt 
可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞ 
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

烹飪時間:40分鐘

食材

一般食材

無鹽牛油	65 克
糖	35 克
中筋麵粉	90 克
泡打粉	1/8 克
伯爵茶葉	1-2 克

烹飪步驟

影片＞https://youtu.be/vrMV-uJy08Q

先用打蛋器打發牛油，打至淡黃色及呈乳霜狀，再下糖拌勻

篩入麵粉、泡打粉和伯爵茶葉，拌勻

將粉糰放在枱上，用手將粉糰做成長形，可做成圓或長方形，用保鮮紙包好，放入冰箱(Freezer) 冷藏最少一個小時

將餅乾麵糰切約1cm厚

將麵糰放在鋪有烘焙紙的烤盤上，放入已預熱180度C焗爐，焗約12-15分鐘

*這個食譜可做約20塊餅乾 
*麵糰可以存放在冰箱Freezer大約三至四星期，切片再焗即可

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