【影片】洋蔥黑椒豬排伴佐藜麥飯

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【影片】洋蔥黑椒豬排伴佐藜麥飯 by HonneyKitchen

2017-12-26

影片 > https://www.youtube.com/watch?v=Gm6dNc1Y4TY 
一人午餐吃什麼好?! 想吃港式簡易黑椒豬排飯~~ 所有材料都有... 就馬上動手吧! 這種帶骨的豬排才好吃啊~ 
更多食譜分享 > https://www.facebook.com/HonneyKitchen

烹飪時間:30分鐘

食材

一般食材

豬排	1 克
洋蔥	1/4 個
蒜	1 瓣

烹飪步驟

洋蔥切粒, 蒜切成蒜泥, 豬排洗淨後吸乾水份, 加入醃料拌勻, 醃30分鐘或以上

醃料
醬油 1匙
鹽 適量
黑椒 適量
酒 1匙
粟粉 1匙

在器皿中預備好汁料

汁料
茄汁 1匙
醬油 2匙
糖 1/2匙
粟粉 1/4匙
水 約1/2杯

下油熱鍋, 將豬排煎至二面金黃及熟透, 盛上碟

原鍋下洋蔥碎及蒜泥炒香

加入黑椒碎同炒

汁料拌勻後落鍋煮至汁稠, 下鹽調味

將洋蔥黑椒汁淋在豬排上

佐以藜麥飯同吃

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