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將川斷、巴戟、杜仲、淮牛膝、紅棗及桂圓浸洗;鹿筋浸過夜至軟身;豬腳切件。
將鹿筋切段。煮滾一鍋水,加入鹿筋汆水,撈起瀝乾備用。
將豬腳汆水,撈起瀝乾備用。
將鹿筋、杜仲、川斷、巴戟、淮牛膝、紅棗、桂圓及2000毫升水用中火煮滾。蓋上鍋蓋,轉中小火煮1小時。
打開鍋蓋,加入豬腳,蓋上鍋蓋煮2小時。
加少許鹽調味,即成。
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我想.此湯水是補筋骨的
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