巴戟杜仲鹿筋湯
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巴戟杜仲鹿筋湯
2017-12-21
藥膳同仁-北京同仁堂
烹飪時間:大於3小時
食材
一般食材
鹿筋 20 克
杜仲 20 克
桂圓 15 克
川斷 15 克
巴戟 10 克
淮牛膝 10 克
紅棗 5 粒
適量
烹飪步驟
烹飪步驟
將川斷、巴戟、杜仲、淮牛膝、紅棗及桂圓浸洗;鹿筋浸過夜至軟身;豬腳切件。
烹飪步驟
將鹿筋切段。煮滾一鍋水,加入鹿筋汆水,撈起瀝乾備用。
烹飪步驟
將豬腳汆水,撈起瀝乾備用。
烹飪步驟
將鹿筋、杜仲、川斷、巴戟、淮牛膝、紅棗、桂圓及2000毫升水用中火煮滾。蓋上鍋蓋,轉中小火煮1小時。
烹飪步驟
打開鍋蓋,加入豬腳,蓋上鍋蓋煮2小時。
烹飪步驟
加少許鹽調味,即成。

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我想.此湯水是補筋骨的

17/12/27 05:23
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