芝士焗肉醬意粉

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芝士焗肉醬意粉 by Mrs P's Kitchen

2017-11-11

最喜歡煮意粉，15分鐘就做到，經常是我的快速午餐。蕃茄肉醬有蔬菜又有肉，酸甜開胃，在意粉上加芝士碎，焗後表面金黃香脆，內裡是半溶化的芝士，令平凡的意粉變得更滋味！ 
我的YouTube 頻道：http://bit.ly/2qEhX9m 
可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞ 
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

烹飪時間:40分鐘

食材

一般食材

意粉	150 克
免治牛肉	300 克
洋蔥 (切碎）	1/2 個
罐裝蕃茄粒	400 克
茄膏	2 湯匙
牛至粉Oregano	1/4 茶匙
月桂葉Bay Leaves	2 片
芝士碎	適量適量

烹飪步驟

燒熱鑊後下油，先炒洋蔥至軟身，再加入紅蘿蔔

加入免治牛肉，煮至肉變色，下鹽和黑胡椒粉調味

加蕃茄粒、茄膏、月桂葉和牛至粉，煮沸後轉小火，煮20分鐘

將已煮熟的意粉 （少煮一至兩分鐘），瀝乾水份，放在焗盤內，再淋上醬汁

灑上芝士碎，放入已預熱200度C焗爐，焗約10分鐘至表面金黃色即成！

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