港式咖喱魚蛋

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港式咖喱魚蛋 by Mrs P's Kitchen

2017-10-14

香港街頭小食－咖喱魚蛋，人在外地，港式的滋味不易找到，就要自己做囉！ 
Q彈的魚蛋，香濃咖喱香，簡單又美味～ 
作下午茶或派對小食，都大受歡迎～ 
可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞ 
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

烹飪時間:30分鐘

食材

一般食材

烹飪步驟

先用一煲沸水略煮魚蛋，盛起備用

用小火炒蒜蓉和咖哩粉，炒一炒

然後下水及所有調味料，用中火煮沸

下所有魚蛋，用小火煮三分鐘

將魚蛋盛起，然後下 （3茶匙生粉＋2湯匙水）與煲內的醬汁拌勻，用小火煮一分鐘後，再淋在魚蛋上即成～

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