愛之味鮪魚捲餅

打印

2615

當紅人氣菜

百合腐竹雞蛋糖水

158420

桂花蜜金沙骨

98013

櫻花水信玄餅

228752

烏龍茶香東坡肉

110735

芝士蒜蓉包

89140

煙三文魚牛油果班尼迪蛋

79584

芝士煙肉薯角

15315

日式三文魚烤飯糰

129723

香濃周打粟米湯

75234

魔鬼薯仔

95279

愛之味鮪魚捲餅 by 男人廚房

2017-09-30

鮪魚三明治曾經有段時間都是我早餐的唯一選擇，這次看到愛之味新上市的珍寶三明治鮪魚，讓我想用它來做點不一樣的料理，珍寶三明治鮪魚只使用上等黃鰭鮪魚，絕不添加其他魚種(100%的黃鰭鮪魚)，而且是使用蔬菜汁(黃豌豆及胡蘿蔔萃取物)而製，也造就了它獨特的甜味跟香氣，這次我們就要用這樣的新風味創造出不同的鮪魚料理喔。
- 
粉絲專頁： 
https://www.facebook.com/chef.colinchen 
- 
我的新書『在家吃台菜』： https://goo.gl/bUlH6P

烹飪時間:10分鐘

食材

一般食材

愛之味珍寶三明治鮪魚	2 罐
洋蔥	1/4 個
蛋黃醬(沙拉醬)	4 湯匙
西洋芹	1 枝
牛番茄	1 個
檸檬汁	1/3 個
蒜泥	0.5 大匙
水煮蛋	1 隻
鹽	適量
黑胡椒粉	g
墨西哥薄餅	4 片

烹飪步驟

食材大集合

首先將洋蔥、西洋芹切末；番茄切片備用。

將愛之味珍寶三明治鮪魚的鮪魚與湯汁分開備用。

將鮪魚和洋蔥、蛋黃醬、水煮蛋、西洋芹、檸檬汁、大蒜、黑胡椒混合，並加入適量的鮪魚罐湯汁調整到自己喜歡的濃稠度。

在墨西哥捲餅上放上鮪魚餡與生菜、番茄並捲起來就完成了。

TIPS：1. 蛋黃醬可以換成台式沙拉醬(美奶滋)，但美奶滋口味偏甜，請依照個人喜好調整。 
2. 餡料還是帶有水份，如果要野餐或帶出去吃建議將餡料先分開攜帶，要吃之前再組裝即可。 
3. 有吃辣的朋友也可以依照喜好添加少許的辣醬喔。

留言

我要寫兩句...