英式鬆餅Pancakes (可麗餅）

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英式鬆餅Pancakes (可麗餅） by Mrs P's Kitchen

2017-09-28

這個英式鬆餅跟可麗餅crepe非常相似，英國人會在鬆餅上淋上檸檬汁，然後灑上砂糖享用。怪怪的，但很美味！當然也可配水果，雪糕，忌廉享用！ 
超簡單易做，家裡可能已有材料，10分鐘就做到！ 
我的YouTube 頻道：http://bit.ly/2qEhX9m 
可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞ 
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

烹飪時間:30分鐘

食材

一般食材

中筋麵粉	110 克
雞蛋	2 隻
牛奶	200 豪升
牛油溶液	30 克

烹飪步驟

先將麵粉及鹽拌勻，在中間打兩隻蛋拌勻

逐少加入牛奶拌勻，最後下兩湯匙溶化牛油，拌勻成稀的粉漿

燒熱平底鑊後，下少許牛油，下兩湯匙左右粉漿，沾均鑊面，用中火煎至周邊變乾，然後反轉再煎

煎至兩面金黃色，淋上檸檬汁，再灑上白砂糖即成！

* 這個食譜可做約8塊鬆餅

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