影片:http://youtu.be/jrrL64b2-4M 除了焗爐之外,其實家中還有其他器具可以用來做蛋糕。這次就利用了電飯煲和3種材料簡單地做了個蛋糕,大家不妨試試吧! 歡迎到面書專頁讚好!有更多食譜和小分享: http://www.facebook.com/mywaystogetfat
材料詳列於食譜最後 | 0 |
把香蕉去皮後壓成蓉。
加入雞蛋,以手動打蛋器拌勻。
把蛋糕預拌粉分成4-5次加入,每次加入後拌至剛剛混合。
在電飯煲內鍋內塗油。
把粉漿倒入後,輕輕水平搖動內鍋,然後在桌面上敲數下。
以電飯煲的蛋糕模式烤60分鐘。烤好後把牙簽插入蛋糕中間抽出,如沒有濕粉漿黏著牙簽就表示蛋糕已熟透了。
把蛋糕連同內鍋放涼30分鐘以上後才取出蛋糕,完全放涼後把蛋糕切片享用。
- 份量:約 1 個九吋蛋糕大小 - 如你的電飯煲沒有蛋糕模式,可使用煮飯功能來做。因各個電飯煲的表現都不一樣,所以烤焗的時間都不會一樣,如發現蛋糕未熟透,只要重覆煮至蛋糕熟透即可。 - 蛋糕烤好後要先放涼30分鐘以上後才取出蛋糕,因為蛋糕剛烤好時比較脆弱,立即脫模會容易把蛋糕弄碎。
材料 香蕉(去皮後約360克) 3 隻 Betty Crocker Yellow Cake Mix(432 克) 1 盒 雞蛋 2 隻
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