鳳梨酥酸酸甜甜與香濃的鳳梨香氣讓它一直是台灣拌手禮排行中的前幾名,下次佳節的時候不妨在家自己動手作,讓收到禮的朋友們感受一下不同的過節氣氛。 - 粉絲專頁: https://www.facebook.com/chef.colinchen - 我的新書『在家吃台菜』: https://goo.gl/bUlH6P
內 餡 | 適量 |
細砂糖 | 225 茶匙 |
麥芽糖 | 1 克 |
外 皮 | 適量 |
低筋麵粉 | 300 克 |
中筋麵粉 | 100 克 |
帕瑪森起士粉 | 35 克 |
奶粉 | 40 克 |
全蛋 | 2 隻 |
蛋黃 | 2 個 |
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