香濃朱古力布甸

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香濃朱古力布甸 by Mrs P's Kitchen

2017-08-19

這個香濃朱古力布甸Chocolate Pudding，有點像布朗尼，又有布甸的口感，加上香濃朱古力漿，再配上雪糕享用，實在太美味！ 
做法簡單，不用機器，新手也做到，朱古力控不要錯過喔～ 
可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞ 
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

烹飪時間:40分鐘

食材

一般食材

雞蛋	2 隻
溶化無鹽牛油	100 克
牛奶	50 豪升
糖	100 克
可可粉	30 克
中筋麵粉	90 克
泡打粉	5 克
鹽	1／4 茶匙
巧克力漿－水	240 毫升
巧克力漿－糖	90 克
巧克力漿－可可粉	15 克

烹飪步驟

將雞蛋、糖、牛奶、溶化牛油放入大碗內拌勻

然後篩入麵粉、泡打粉、可可粉和鹽拌勻

可加入巧克力碎，然後將麵糊倒入已塗有牛油的焗盤內 （建議用高一點的焗盤）

巧克力漿做法： 用小煲煮沸水，然後加入糖和可可粉，煮至糖溶化，拌勻成巧克力漿。將巧克力漿直接倒在步驟3的麵糊上 （直接倒在上面便可，不用拌勻）。放入已預熱180度C焗爐，焗約35分鐘至表面凝回

讓布甸待涼十分鐘，再配雪糕享用～

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