日式炒麵

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日式炒麵

2017-08-14

時常記掛著在日本街頭吃的炒麵？其實自己做亦十分簡單，15分鐘就能準備好這個飯盒了！

烹飪時間:20分鐘

份量: 1人

食材

一般食材

油麵	150 克
日式炒麵醬	3 湯匙
椰菜	1/4 個
洋蔥	1/4 個
紅蘿蔔	1/2 支
豬肉片	80 克
紫菜粉	適量
木魚碎	適量
蛋黃醬	適量

烹飪步驟

將椰菜、洋蔥及甘筍切絲；豬肉片切細。

用中火燒熱鍋，加少許油，加入豬肉片炒至半熟，加入椰菜、洋蔥及甘筍炒香，盛起備用。

用同一個鍋，加入油麵炒香，加入已炒熟的配料炒勻，加入日式炒麵醬炒勻，上碟。

唧上蛋黃醬，灑上紫菜粉及木魚碎，即成。

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留言

我要寫兩句...

Chak Kuen Lily Chiu

日式炒麵醬，我不懂；有沒有牌子介紹？

18/04/25 19:35

小煮@Chak Kuen Lily Chiu: 你可以Google一下「日式炒麵醬」，這個食譜我們是用黃色包裝那款～

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炒麵醬是甚麼牌子

17/08/20 22:47

小煮@: 甚麼牌子也可以哦～

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