銅鑼燒 Dorayaki

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銅鑼燒 Dorayaki by Happy Amy

2017-08-04

多啦A夢最鍾意食嘅豆沙包呀~ ^3^
自己整其實都好簡單！！！
＊更多食譜： https://www.youtube.com/AmylaceousKitchen
＊Instagram: https://www.instagram.com/amylaceous/
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烹飪時間:30分鐘

烹飪步驟

混合蛋、水、糖和蜜糖。

篩入低筋麵粉和泡打粉，拌勻。

再加入植物油拌勻，靜待20分鐘。

以小火加熱不沾鑊，薄薄地塗抹一層油，倒入粉漿，以小火煎1－1.5分鐘。

當餅面開始佈滿泡泡即可反轉煎另一面約20秒至全熟。

餅皮煎好後放涼。

取出餅皮於中心位置放入紅豆蓉，再蓋上另一塊餅皮，輕輕壓緊邊位，完成。

Enjoy～＾＾ 影片教學：https://youtu.be/kChR8YR48oM

自製紅豆蓉/豆沙（電飯煲）How to make Red bean paste： https://youtu.be/oOMAF5ziG3M

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