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甜甜圈 by Iris Cheng

2017-06-23

甜甜的香氣，可愛的迷你造型，送禮或作茶點最適合不過~
歡迎有空來我的網誌及專頁看看： https://chengsfactory.blogspot.hk/2017/06/blog-post_18.html / https://www.facebook.com/chengsfactory

烹飪時間:1.5小時

食材

一般食材

烹飪步驟

牛奶、蛋、蜜糖拌勻備用。

粉類、糖、鹽、酵母拌勻，倒入牛奶混合液拌成麵糰，然後加入牛油搓至光滑，置雪櫃發酵一晚。

取出麵糰排氣，分成10份，滾成圓形，用手旨在中央篤開一個洞，做成空心圓形，發酵30-45分鐘。

放入已預熱焗爐，用190度焗15至20分鐘。放涼後，沾上已用熱水座溶的免調溫朱古力，再加上裝飾即成。

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