尖椒粟米芯炒雞脾菇
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尖椒粟米芯炒雞脾菇 by Iris Cheng
2017-06-12
偶爾讓自己放縱吃一些三高食物，偶爾也為自己為地球吃清淡吃素。
歡迎有空來我的網誌及專頁看看： http://chengsfactory.blogspot.hk/2017/06/blog-post_12.html / https://www.facebook.com/chengsfactory
烹飪時間:20分鐘
食材
一般食材
尖椒 4 隻
雞脾菇 3 隻
薑 2 片
蒜頭 2 瓣
烹飪步驟
烹飪步驟
所有材料分別洗淨，切成喜歡的形狀。我把尖椒切粗條，雞脾菇及粟米芯切成片狀。
烹飪步驟
放適量油落鑊，放入尖椒炒香，盛起備用。
烹飪步驟
有需要可加少許油，爆香薑片及蒜頭，放入雞脾菇煎香，盛起備用。
烹飪步驟
最後放入粟米芯炒香，然後加少許水加蓋煮5-8分鐘，加回尖椒及雞脾菇略炒，按自己口味調味即成。

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