蝦醬荷蘭豆炒鮮魷
回到頂部
點擊按住拖動
關閉
打印
78143

當紅人氣菜

百合腐竹雞蛋糖水

百合腐竹雞蛋糖水

158621
桂花蜜金沙骨

桂花蜜金沙骨

98254
櫻花水信玄餅

櫻花水信玄餅

228857
烏龍茶香東坡肉

烏龍茶香東坡肉

110808
芝士蒜蓉包

芝士蒜蓉包

89274
煙三文魚牛油果班尼迪蛋

煙三文魚牛油果班尼迪蛋

79649
芝士煙肉薯角

芝士煙肉薯角

15358
日式三文魚烤飯糰

日式三文魚烤飯糰

129771
香濃周打粟米湯

香濃周打粟米湯

75287
魔鬼薯仔

魔鬼薯仔

95325
蝦醬荷蘭豆炒鮮魷
2017-04-22
荷蘭豆香甜爽脆，與新鮮魷魚加入蝦醬同炒，是一道十分惹味的家常小炒。
烹飪時間:20分鐘
份量:  2人
食材
一般食材
荷蘭豆 150 克
魷魚 2 隻
薑 3 片
蒜頭 3 瓣
蝦醬 1 湯匙
米酒 1 湯匙
紹興酒 1 湯匙
薑蓉 1 湯匙
水 1 湯匙
砂糖 0.5 茶匙
烹飪步驟
烹飪步驟
將荷蘭豆洗淨去筋；蒜頭切成蓉。 魷魚洗淨，去皮界十字紋，切件，加入紹興酒及薑蓉醃10分鐘。
烹飪步驟
將蝦醬、米酒、砂糖及水拌勻。
烹飪步驟
煮滾一鍋水，加入魷魚汆水30秒，撈起瀝乾備用。
烹飪步驟
用中火燒熱鍋，加少許油，加入蒜蓉及薑片炒香，加入荷蘭豆炒1-2分鐘。
烹飪步驟
加入鮮魷魚及已拌勻的蝦醬醬汁炒勻，即成。

留言

x
x
x
x
error
Rain私煮間

試整咗喇??原來蝦醬可以咁樣炒?

20/03/25 12:44
回覆
歡迎你回來！
忘記密碼?
登入
還未成為會員? 立即登記!
OR
微信
新浪微博
QQ
重置密碼
看來你有一段時間沒有登入DayDayCook，建議重設你的賬戶密碼以策安全
重置
稍後提醒
修改密碼
修改密碼成功
用新密碼登入
希望您喜歡我們的食譜!
登記
已經成為會員! 立即登入!
請填寫資料，完成注册
完成
修改資料
修改資料成功