冬陰功海鮮湯

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冬陰功海鮮湯

2017-11-20

只要用上冬陰功醬，在家也能輕鬆煮到充滿泰式風味的冬陰功海鮮湯，可以媲美九龍城泰國餐館的質素！

烹飪時間:30分鐘

份量: 2人

食材

一般食材

DayDayCook冬陰功醬	4 湯匙
大蝦	4 隻
魷魚	2 隻
草菇	8 個
秀珍菇	20 克
番茄	2 個
香茅	2 枝
檸檬葉	4 塊
南薑	1 塊
蒜頭	3 瓣
指天椒	1 隻
椰奶	3 g
青檸汁	2 湯匙
水	1000 ml

烹飪步驟

將草菇切半；魷魚切圈；番茄切件；香茅切段；南薑切片；蒜頭切成蓉；指天椒切碎。將大蝦去頭去殼去腸，保留蝦頭備用。

用中火燒熱鍋，加少許油，加入蒜蓉及蝦頭炒香。

取出蝦頭，加入水、香茅、南薑、檸檬葉、草菇、秀珍菇、指天椒、番茄及DayDayCook冬陰功醬煮滾，蓋上鍋蓋，轉中小火煮15分鐘。

打開鍋蓋，轉至中火，加入大蝦、魷魚及椰奶，煮至海鮮熟透。

熄火，加入青檸汁拌勻。

即成

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留言

我要寫兩句...

Evol Chan

依咖買5買到冬陰功醬？

19/11/13 07:26

回覆

coyan

請問daydaycook冬陰功醬可吾可以買的？

17/06/30 12:39

小煮@coyan: 當然可以了！謝謝你的支持哦～DayDayCook冬陰功醬7月中將會在AEON發售～

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