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梅子冬瓜
by CookNight
2016-10-07
宴客時，我最喜歡做前菜，因為可以提早一晚預備好。梅子冬瓜就是我最常做的一款前菜，又簡單又開胃。 Facebook : cook night https://m.facebook.com/cooknight/
烹飪時間:20分鐘
烹飪步驟
把冬瓜切長條形
然後蒸4分鐘，放涼備用
水和話梅用中火煲滾，然後蓋上煲蓋，煲5分鐘，放涼備用
放涼後，將冬瓜浸在話梅汁，放入雪櫃雪一晩。完成!食前才拿出來便可以了！
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