清潤人參果牛蒡湯
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清潤人參果牛蒡湯 by 芙芙little kitchen
2016-06-29
人參果富有高蛋白，低糖低脂的特性， 更具有抗癌抗衰老的果效，當水果吃清爽多汁， 煲湯後甜味溶於水中，整鍋湯都十分清潤， 而且營養價值亦豐富，很合適夏天喝呢。
烹飪時間:1.5小時
烹飪步驟
烹飪步驟
牛蒡和紅蘿蔔去皮切件，人參果切半，
粟米切件備用；豬肉汆水備用。
烹飪步驟
鍋中倒入約9碗水，將所有材料倒入。
烹飪步驟
大火煲滾水後，轉中小火煲約個半小時。
烹飪步驟
煲至水份減半，再加鹽調味即可。

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