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芥菜豆腐湯
2013-02-06
	芥萊是中國特有的蔬菜，中醫認為，芥菜性味辛、溫。入肺、胃、腎。功效宣肺化痰、溫中利氣。芥菜含有豐富的營養成分，具有維持人體機能新陳代謝的重要保健作用。
烹飪時間:30分鐘
份量:  2人
食材
一般食材
芥菜 200 克
嫩豆腐 1 盒
雞湯 350 毫升
薑 15 片
水 150 ml
烹飪步驟
烹飪步驟
芥菜
烹飪步驟
嫩豆腐
烹飪步驟
芥菜洗淨，切成中等長短的段
烹飪步驟
豆腐切成中等大小的塊
烹飪步驟
在鍋中加入雞湯，水和薑片
烹飪步驟
加入芥菜煮至顏色變得鮮豔
烹飪步驟
之後加入豆腐再煮3分鐘
烹飪步驟
加入適量鹽調味，即成

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