Newsletter

日日煮-每日最新食譜推介

TOP

登入
x
登記
x
希望您喜歡我們的食譜!
* 必需填寫
*會員名稱
*會員名稱不正確
*密碼
*password alert
*確定密碼
*密碼不相符
*我是
*請選擇性別
*生日
*出生日期無效
*國家
請選擇國家
*請選擇國家
每月收入
請選擇月薪
*income alert
有小孩子嗎
請選擇數目
*children alert
按以上[登記]鍵, 即代表你願意接受DayDayCook之私隠及條款細則所約束
已經成為會員? 立即!
成為我們的會員
從而享受更多功能
忘記密碼
x
重設密碼
會員名稱
*會員名稱不正確
ENG
登入 / 登記
下載手機應用程式
k
搜尋進階搜尋

熱讚食譜

進階搜尋

搜尋

進階搜尋

返回

食譜種類

進階搜尋

返回

食譜種類

進階搜尋

返回

食譜種類

進階搜尋

返回

食譜種類

進階搜尋

返回

食譜種類

所有食譜

所有食譜 所有食譜
進階搜尋
最新

進階選項

    • 中式食譜
    • 國際食譜
    • 簡易食譜
    • 健康食譜
    • 甜品菜譜
    • 素食食譜
    • 假日食譜
    • 食材分類
    • 親子食譜
    • 食譜特色分類
    • 季節食譜
    • 贊助商食譜
    • 餸給最愛
    • 糊仔食譜
    • 日日煮 X「香港貿發局美食博覽及家電.家品.博覽」
    • 特别食譜
國際食譜 簡易食譜 健康食譜 素食食譜 食材分類 親子食譜
材料
做法

(10-12條份量)  

1包越南春卷皮(見圖)                                                             

1打蝦 

1條紅蘿蔔

香葉basil                                                                                                        

米粉                                                                                                                    

生菜                                                                                                                     

醬汁:    (可參考越式魚露食譜) 青檸4個

蒜頭適量, 切碎 乾葱2個, 切碎

 6湯匙魚露

3湯匙糖

3隻紅辣椒

越南米紙

其它成分

生菜、 米粉

醬料

魚露

越南魚露汁

  • 將春卷皮放進水裡浮軟(勿太久及太軟), 約1-2分鐘可備用。
  • 將蝦灼熟、切一半、紅蘿蔔及生菜切絲, 將basil沖水, 煲熟米粉2-3分鐘瀝水備用。
  • 將浸過的春卷皮鋪平, 放上3隻切半的蝦在中央, 將春卷添些色彩, 加入紅蘿蔔、生菜絲、米粉、basil, 之後將春卷對摺. (看圖). 完成一條。
  • 配上魚露汁更佳。
技術 原料 味道 清淡 難度 容易

材料

(10-12條份量)  

1包越南春卷皮(見圖)                                                             

1打蝦 

1條紅蘿蔔

香葉basil                                                                                                        

米粉                                                                                                                    

生菜                                                                                                                     

醬汁:    (可參考越式魚露食譜) 青檸4個

蒜頭適量, 切碎 乾葱2個, 切碎

 6湯匙魚露

3湯匙糖

3隻紅辣椒

越南米紙

其它成分

生菜、 米粉

醬料

魚露

越南魚露汁

做法

  • 將春卷皮放進水裡浮軟(勿太久及太軟), 約1-2分鐘可備用。
  • 將蝦灼熟、切一半、紅蘿蔔及生菜切絲, 將basil沖水, 煲熟米粉2-3分鐘瀝水備用。
  • 將浸過的春卷皮鋪平, 放上3隻切半的蝦在中央, 將春卷添些色彩, 加入紅蘿蔔、生菜絲、米粉、basil, 之後將春卷對摺. (看圖). 完成一條。
  • 配上魚露汁更佳。
立即評分和留言!(36)登入 / 登記
送我新的評論電子郵件
  • Kamhung

    448 days ago on 2013/11/11

    good

  • candychow

    465 days ago on 2013/10/25

    yummy

  • keithyip

    466 days ago on 2013/10/24

    like

  • Laiping

    468 days ago on 2013/10/22

    good

  • applea

    600 days ago on 2013/06/12

    good

  • ccfwc

    637 days ago on 2013/05/06

    love this

  • law

    642 days ago on 2013/05/01

    good

  • chris9510

    762 days ago on 2013/01/01

    nice

  • jessicayip

    794 days ago on 2012/11/30

    I like it.

  • imcorona

    797 days ago on 2012/11/27

    nice

  • fish

    833 days ago on 2012/10/22

    I like the thai saucing~

  • Onon

    882 days ago on 2012/09/03

    Good

  • CHAN BOBO

    891 days ago on 2012/08/25

    nice

  • Ally lee

    891 days ago on 2012/08/25

    good

  • Lau Pak Ho

    901 days ago on 2012/08/15

    yummy~

  • cc

    904 days ago on 2012/08/12

    good

  • James Cheung

    909 days ago on 2012/08/07

    yummy

  • ykchanm

    919 days ago on 2012/07/28

    my favorites food, will try.

  • yee

    940 days ago on 2012/07/07

    good

  • ching

    942 days ago on 2012/07/05

    good

  • ching3

    950 days ago on 2012/06/27

    yummy

  • juliet de asis

    956 days ago on 2012/06/21

    yummy yummy yummy i like spring rolls..

  • etam12

    960 days ago on 2012/06/17

    good look! i will try to make!!!

  • Honey Ozil

    964 days ago on 2012/06/13

    yummy yummy

  • cmf

    964 days ago on 2012/06/13

    岩晒夏天食

  • Giselle

    976 days ago on 2012/06/01

    yummy

  • bobo gordon

    982 days ago on 2012/05/26

    nice

  • M Y Pang

    984 days ago on 2012/05/24

    Look delicious! I wanna try!

  • cynthia

    985 days ago on 2012/05/23

    yummy

  • VickySam

    986 days ago on 2012/05/22

    yummy yummy

  • Agatha

    986 days ago on 2012/05/22

    yummy yummy

  • Tempo

    987 days ago on 2012/05/21

    delicious

  • yipbearbear

    989 days ago on 2012/05/19

    this is yumy.

  • Verbena

    996 days ago on 2012/05/12

    like !

  • beerupapa

    1019 days ago on 2012/04/19

    I have made this before. Simple and great food in summer.

  • Belinda

    1020 days ago on 2012/04/18

    做法簡單,我也試試