登入
x
登記
x
希望您喜歡我們的食譜!
* 必需填寫
*會員名稱
*會員名稱不正確
*密碼
*password alert
*確定密碼
*密碼不相符
*我是
*請選擇性別
*生日
*出生日期無效
*國家
請選擇國家
*請選擇國家
每月收入
請選擇月薪
*income alert
有小孩子嗎
請選擇數目
*children alert
按以上[登記]鍵, 即代表你願意接受DayDayCook之私隠及條款細則所約束
已經成為會員? 立即!
成為我們的會員
從而享受更多功能
忘記密碼
x
重設密碼
會員名稱
*會員名稱不正確
ENG
登入 / 登記
下載手機應用程式
k
搜尋進階搜尋

熱讚食譜

進階搜尋

搜尋

進階搜尋

返回

食譜種類

進階搜尋

返回

食譜種類

進階搜尋

返回

食譜種類

進階搜尋

返回

食譜種類

進階搜尋

返回

食譜種類

所有食譜

所有食譜 所有食譜
進階搜尋
最新

進階選項

    • 中式食譜
    • 國際食譜
    • 簡易食譜
    • 健康食譜
    • 甜品菜譜
    • 素食食譜
    • 假日食譜
    • 食材分類
    • 親子食譜
    • 食譜特色分類
    • 季節食譜
    • 贊助商食譜
    • 餸給最愛
    • 糊仔食譜
    • 日日煮 X「香港貿發局美食博覽及家電.家品.博覽」
國際食譜 簡易食譜 假日食譜 食材分類 親子食譜

我們喜歡[卡爾博納]-意大利的蛋黃白汁意粉。這類意粉麵食將所有我們最喜歡的東西集合于一身,包括牛油、 重奶油和熏肉。我們為所有白汁意粉的粉絲寫了這個食譜。請大家慢慢欣賞吧!

材料
做法

(3-4人份量) 意大利粉(視乎個人食量) 牛油4湯匙 250ml忌廉一盒 煙肉100克, 切片 鹽、胡椒 茨汁: 麵粉1茶匙混2湯匙水 蛋黃數隻(每碟意粉一隻)

義大利面

熏肉

牛油、 奶油

  • 先將意粉放入滾水中加鹽、橄欖油煮約7-8分鐘, 用凍水過冷河至爽和軟身備用
  • 準備醬汁: 平鑊放1湯匙牛油至溶化後放入煙肉煎至金黃後起鑊備用
  • 抹一下平鑊作清潔後, 放剩餘牛油溶入鑊中, 加入忌廉煮片刻, 再加入鹽、胡椒調味
  • 放下煙肉、意粉於鑊中煮熟
  • 完成後將意粉捲成一串以示美觀, 每碟意粉各打上一隻雞蛋於上面, 完成

材料

(3-4人份量) 意大利粉(視乎個人食量) 牛油4湯匙 250ml忌廉一盒 煙肉100克, 切片 鹽、胡椒 茨汁: 麵粉1茶匙混2湯匙水 蛋黃數隻(每碟意粉一隻)

義大利面

熏肉

牛油、 奶油

做法

  • 先將意粉放入滾水中加鹽、橄欖油煮約7-8分鐘, 用凍水過冷河至爽和軟身備用
  • 準備醬汁: 平鑊放1湯匙牛油至溶化後放入煙肉煎至金黃後起鑊備用
  • 抹一下平鑊作清潔後, 放剩餘牛油溶入鑊中, 加入忌廉煮片刻, 再加入鹽、胡椒調味
  • 放下煙肉、意粉於鑊中煮熟
  • 完成後將意粉捲成一串以示美觀, 每碟意粉各打上一隻雞蛋於上面, 完成
立即評分和留言!(28)登入 / 登記
送我新的評論電子郵件
  • elizang

    160 days ago on 2014/08/18

    應該好好味,但我食就會落少D牛油。

  • Sobb_IRIS

    322 days ago on 2014/03/09

    very nice^^

  • summer028

    392 days ago on 2013/12/29

    nice

  • iokleong

    454 days ago on 2013/10/28

    nice

  • ychau

    454 days ago on 2013/10/28

    yummy

  • candychow

    457 days ago on 2013/10/25

    yummy

  • keithyip

    458 days ago on 2013/10/24

    good

  • Kamhung

    458 days ago on 2013/10/24

    good

  • applea

    592 days ago on 2013/06/12

    good

  • puichi

    653 days ago on 2013/04/12

    not hard

  • jenny51383

    702 days ago on 2013/02/22

    一定是好好的

  • lucy chow

    747 days ago on 2013/01/08

    nice!

  • chris9510

    756 days ago on 2012/12/30

    good

  • Christine Ma

    856 days ago on 2012/09/21

    I like Paste ....

  • Susanna2003

    864 days ago on 2012/09/13

    simple but tasty

  • kellykelly

    900 days ago on 2012/08/08

    yummy

  • James Cheung

    901 days ago on 2012/08/07

    yummy

  • sau yiu

    908 days ago on 2012/07/31

    good

  • yee

    932 days ago on 2012/07/07

    good

  • ching

    934 days ago on 2012/07/05

    good

  • ching3

    936 days ago on 2012/07/03

    good

  • cmf

    956 days ago on 2012/06/13

    至喜歡有生熟蛋

  • puichi

    969 days ago on 2012/05/31

    ok ar

  • Tempo

    976 days ago on 2012/05/24

    good

  • cynthia

    977 days ago on 2012/05/23

    yummy

  • yipbearbear

    981 days ago on 2012/05/19

    delicious

  • Verbena

    988 days ago on 2012/05/12

    like !

  • beerupapa

    1011 days ago on 2012/04/19

    OH, I CAN MAKE THIS AT HOME. SUPER!