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材料
做法

 

  • 大紅菜頭1個(約300g)
  • 紅蘿蔔80g
  • 新鮮玉米80g
  • 瘦牛肉120g
  • 洋蔥半個
  • 水500ml

  醃製牛肉

  • 中式料酒1湯匙
  • 醬油1湯匙
  • 白胡椒粉1/4茶匙
  • 鹽1/4茶匙

材料

紅菜頭去皮切成小塊

  • 按照指示準備蔬菜:a)紅菜頭去皮切成小塊;b)紅蘿蔔去皮切成小塊;c)玉米取粒;d)洋蔥切成小塊,備用;
  • 牛肉切成小塊,醃製15分鐘;
  • 在鍋中高火加熱適量油,加入洋蔥和蘿蔔翻炒2分鐘。之後加入紅菜頭和水。加蓋中火燜煮20分鐘;
  • 之後加入牛肉和玉米,再煮10分鐘;
  • 加入適量鹽調味,即成。
技術 味道 清淡 難度 容易

材料

 

  • 大紅菜頭1個(約300g)
  • 紅蘿蔔80g
  • 新鮮玉米80g
  • 瘦牛肉120g
  • 洋蔥半個
  • 水500ml

  醃製牛肉

  • 中式料酒1湯匙
  • 醬油1湯匙
  • 白胡椒粉1/4茶匙
  • 鹽1/4茶匙

材料

紅菜頭去皮切成小塊

做法

  • 按照指示準備蔬菜:a)紅菜頭去皮切成小塊;b)紅蘿蔔去皮切成小塊;c)玉米取粒;d)洋蔥切成小塊,備用;
  • 牛肉切成小塊,醃製15分鐘;
  • 在鍋中高火加熱適量油,加入洋蔥和蘿蔔翻炒2分鐘。之後加入紅菜頭和水。加蓋中火燜煮20分鐘;
  • 之後加入牛肉和玉米,再煮10分鐘;
  • 加入適量鹽調味,即成。
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  • Laiping

    463 days ago on 2013/10/24

    good

  • yukying

    466 days ago on 2013/10/21

    yummy

  • Shella

    469 days ago on 2013/10/18

    Healthy

  • csyip

    471 days ago on 2013/10/16

    good

  • peggy chow

    471 days ago on 2013/10/16

    good

  • jessicayip

    592 days ago on 2013/06/17

    Good

  • Shella

    604 days ago on 2013/06/05

    Good

  • yee

    605 days ago on 2013/06/04

    good

  • applea

    619 days ago on 2013/05/21

    good

  • law

    639 days ago on 2013/05/01

    good

  • ching3

    642 days ago on 2013/04/28

    yummy

  • yee

    643 days ago on 2013/04/27

    good

  • ching

    644 days ago on 2013/04/26

    yummy

  • James Cheung

    656 days ago on 2013/04/14

    yummy