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馬蹄既可作為水果,又可算作蔬菜,是大眾喜愛的時令之品。桂花具有疏肝通氣、醒脾開胃,治牙痛、喉乾、口燥、口臭之功效,同時也有益腎氣之功。

材料
做法
  • 馬蹄7-8粒
  • 馬蹄粉1包(250g)
  • 冰片糖215g
  • 水 
  • 桂花10g

馬蹄粉,冰片糖,水,桂花

馬蹄

    • 馬蹄去皮切小粒。
    • 用2碗水溶開馬蹄粉。
    • 另外2.5碗水煮片糖。
    • 將馬蹄粉水慢慢加入糖水中,期間不停攪拌,直至透明。
    • 再加入馬蹄粒和桂花拌勻,倒入模內,放涼即成。
技術 水煮 味道 難度 容易

材料

  • 馬蹄7-8粒
  • 馬蹄粉1包(250g)
  • 冰片糖215g
  • 水 
  • 桂花10g

馬蹄粉,冰片糖,水,桂花

馬蹄

做法

    • 馬蹄去皮切小粒。
    • 用2碗水溶開馬蹄粉。
    • 另外2.5碗水煮片糖。
    • 將馬蹄粉水慢慢加入糖水中,期間不停攪拌,直至透明。
    • 再加入馬蹄粒和桂花拌勻,倒入模內,放涼即成。
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  • mangoapple

    60 days ago on 2014/12/01

    桂花可以食嗎?

  • candychow

    463 days ago on 2013/10/24

    good

  • applea

    625 days ago on 2013/05/15

    good

  • cmf

    832 days ago on 2012/10/20

    YUMMY

  • ching

    833 days ago on 2012/10/19

    yummy

  • James Cheung

    834 days ago on 2012/10/18

    yummy

  • jccb

    834 days ago on 2012/10/18

    nice