免焗抹茶芝士蛋糕杯
2016-12-26發布By DayDayCook
食譜簡介
芝士蛋糕向來是甜品界的女王，就算是怕胖的女生都忍不住它的香濃芝士誘惑，更何況加入誘人的抹茶味道？想自己做抹茶芝士蛋糕其實不難，這次教大家做一個免焗版，不用焗爐都可以輕鬆做到。
食材
砂糖 12茶匙
淡忌廉 250豪升
抹茶粉 30克
忌廉芝士 250 克
消化餅 適量
抹茶粉 (裝飾食材) 適量
烹飪步驟
1.淡忌廉加入砂糖打發至七成企身。
2.將忌廉芝士打至軟身，加入淡忌廉拌勻。
3. 抹茶粉加入少許熱水拌勻至溶化。
4.將抹茶漿加入忌廉芝士中拌勻。
5.將抹茶芝士漿加入唧袋中。
6.玻璃杯中加入一層消化餅碎，唧上抹茶芝士漿，重覆此步驟。
7.放入雪櫃冷藏30分鐘，灑上抹茶粉即成。
