法式吐司砂鍋
2012-03-27發布By DayDayCook
食譜簡介
砂窩除了是一般中菜常用到的砂窩之外，其實傳統的法國菜和英國菜也有砂窩類的菜式。這種叫Casserole的法菜通常是用大而深的盤放進焗爐裡烤，然後直接上菜。今次我們的食譜是用香甜的法式土司配上意式香腸，既傳統之餘又可口美味。
食材
砂糖 20克
牛奶 200豪升
雞蛋 4隻
藍莓 200克
酸忌廉 20克
肉桂粉 2克
無鹽牛油 1克
橙皮碎 適量
雲尼拿香油 1茶匙
法式麵包 1跟
糖漿 適量
烹飪步驟
1.法國麵包、 藍莓
2.奶油、 橙、 雞蛋
3.楓糖漿、 香腸、 肉桂
4.法國麵包
5.將面包切片 ；備用
6.準備將牛奶和雞蛋混合
7.添加桔子汁
8.添加桂皮
9.把香腸煎香
10.把烘盤凃上牛油
11.將準備好的半份法式麵包舖在砂窩中作底
12.之後平均舖上藍莓和已煮好的意式香腸
13.添加另一層的麵包
14.添加牛奶和雞蛋的混合物
15.準備烤
16.用鋁箔覆蓋
17.添加糖粉
18.法式土司沙鍋
19.法式土司沙鍋
20.法式土司沙鍋
