煎煮南瓜尖椒
2014-05-08發布By DayDayCook
食譜簡介
食材
水 100ml
豉油 1茶匙
糖 15湯匙
油 2湯匙
南瓜 1碗
蒜頭 2瓣
青辣椒 4條
烹飪步驟
1.切去青辣椒頂部，並清除辣椒子
2.再把蒜切碎
3.以中高火燒熱油平底鑊，乾煎南瓜至軟身及兩面金黃，盛起備用
4.加入青辣椒，煮至表面皺皮
5.並放入蒜、豉油、糖及水
6.當醬汁稍稍收乾，再放回南瓜
