【影片】法式蘋果蛋糕
2020-07-16發布By DayDayCook
食譜簡介
炎炎夏日，來焗個清新的法式蘋果蛋糕。香濃的牛油蛋糕，加入大量蘋果，清甜可口。再配上雪糕或法式酸奶油，超美味！ 可到我的Facebook 專頁，看更多食譜和英倫生活分享＞ http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
食材
雞蛋 2隻
中筋麵粉 150克
蘋果 4 個
雲尼拿香油 1/2茶匙
鹽 1/4茶匙
糖 150克
檸檬汁 2湯匙
泡打粉 4克
蘭姆酒Rum 50毫升
溶化無鹽奶油 120克
烹飪步驟
1.影片＞https://youtu.be/5W_r815_eQA
2.將蘋果去皮、去芯，切小塊，下檸檬汁拌勻
3.將雞蛋和糖拌勻，下雲尼拿香油、溶化牛油和蘭姆酒，拌勻
4.篩入麵粉、鹽和泡打粉，拌勻，再加入蘋果，拌勻
5.將蛋糕糊倒入烤盤內，放入已預熱180度C焗爐，焗約50分鐘至一小時，(小心觀察至全熟）蛋糕待涼後，灑上糖粉
6.*可用7、8、9吋烤盤