【開胃前菜】涼拌手撕雞
2020-06-22發布By DayDayCook
食譜簡介
夏日必做的涼拌菜式 - 涼拌手撕雞。簡單將蒸熟的雞肉撕成肉絲，再拌入香濃的醬汁，就成這超美味的料理！配冷麵享用，加點青瓜，又是豐富的一餐。香辣好味，做前菜、正餐也超讚。超簡單，喜歡辣的朋友不要錯過！ 可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及英倫生活分享＞ http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
食材
生抽 2 湯匙
雞肉 300克
薑蓉 半湯匙
鎮江醋 3湯匙
辣椒油 適量
蒜蓉 1湯匙
麻油 1湯匙
糖 1茶匙
烹飪步驟
1.將雞肉蒸熟，然後放入凍水內，瀝乾水份，用手撕雞肉
2.將所有醬汁材料拌勻
3.將雞肉、芫茜和醬汁拌勻，放入雪櫃30分鐘即可享用
4.
