冬蟲夏草花膠燉響螺湯
2018-09-28發布By DayDayCook
食譜簡介
位元堂
食材
淮山 1條
冬蟲夏草 3g
花膠 5錢
響螺 5錢
芡實 1兩
豬展 1隻
桂圓 5錢
陳皮 1片
杞子 5錢
烹飪步驟
1.響螺及花膠浸發備用。
2.將芡實、杞子、桂圓及陳皮浸洗備用。
3.冬蟲夏草用清水浸約 5分鐘，洗淨備用。
4.準備一個燉盅，加入響螺、豬?、花膠、冬蟲夏草、芡實 、淮山、杞子、桂圓、陳皮及適量清水，用慢火燉2-3小時。
5.如有需要，加適量鹽調味，即成。
