忌廉芝士蟹肉雲吞
2018-07-16發布By DayDayCook
食譜簡介
忌廉芝士除了用來做蛋糕，跟蟹肉也十分搭配！
食材
蛋黃醬 2適量
蟹肉 200克
甜椒粉 1適量
蔥 適量
忌廉芝士 (室溫放軟) 200克
青檸汁 1茶匙
鹽 適量
橄欖油 適量
雲吞皮 20塊
烹飪步驟
1.蔥切粒。
2.預熱焗爐至攝氏180度，焗盤鋪上牛油紙備用。
3.將忌廉芝士、蔥粒、蟹肉 、甜椒粉、鹽、蛋黃醬及青檸汁拌勻，放入雪櫃冷藏30分鐘。
4.將適量餡料放上雲吞皮，四邊沾上水，對角包好。
5.掃上橄欖油，放上焗盤，放入焗爐焗12-15分鐘或至金黃色即成。
