1.將2個伯爵茶茶包泡在熱水5分鐘。取出茶包，加入45毫升淡忌廉及1湯匙糖粉拌勻備用。

2.將餘下的淡忌廉用電動打蛋器打發至8成企身備用。

3.馬斯卡彭芝士用電動打蛋器打發至鬆軟，加入糖粉打勻。

4.倒出餘下的伯爵茶茶葉，加入1/2湯匙熱水拌勻至微濕狀態，加入芝士混合物中拌勻。

5.加入淡忌廉、橙皮及威士忌拌勻，放入擠花袋 。

6.將手指餅乾浸泡在伯爵茶約1-2秒。在甜品杯擠上一層伯爵芝士，鋪入手指餅乾，再擠上一層伯爵芝士，重覆此動作直至鋪滿甜品杯。

7.放入雪櫃冷藏2小時，灑上裝飾用可可粉，即成。