豆瓣醬燜雞
2013-06-08發布By DayDayCook
食譜簡介
食材
薑 20片
生抽 1 湯匙
胡椒粉 4克
雞湯 250毫升
蒜 2瓣
蔥 20棵
豆瓣醬 2毫升
紹興酒 1湯匙
新鮮雞 隻
烹飪步驟
1.材料
2.材料
3.雞肉醃製15分鐘
4.放入雞肉炒至外表變成棕色
5.在相同的鍋中加入蔥，薑和蒜炒香
6.放入豆瓣醬和水（或者雞湯）
7.加蓋將雞中火燜煮20分鐘
8.即成
