鰻魚散壽司
2017-04-12發布By DayDayCook
食譜簡介
散壽司做法十分簡單，賣相卻格外精緻，午飯時間打開便當一定令同事羨慕不已！
食材
砂糖 1茶匙
雞蛋 1隻
紫菜絲 適量
壽司飯 1碗
飯素 適量
鰻魚 1條
烹飪步驟
1.預熱焗爐至攝氏175度，焗盤鋪上鍚紙備用。
2.將壽司飯及飯素拌勻，放入飯盒。
3.將鰻魚放上焗盤，焗10-12分鐘，切粒。
4.將雞蛋及砂糖拌勻。
5.用中火燒熱鍋，加少許油，加入蛋液煎成蛋皮後切成絲。
6.在壽司飯鋪上鰻魚、蛋絲及紫菜絲，即成。
