原個焗蘋果加拿大西洋參金寶
2017-02-13發布By DayDayCook
食譜簡介
食材
蜜糖 2湯匙
砂糖 70克
牛油 100適量
中筋麵粉 120克
蘋果 3 個
蘋果(切粒) 1個
肉桂粉 1/4茶匙
黃糖 20克
加拿大西洋參粉 1茶匙
雲呢拿雪糕 適量
烹飪步驟
1.預熱焗爐至攝氏200度；焗盤鋪上牛油紙備用。製作金寶脆面：將80克牛油切成小方粒，加入中筋麵粉及砂糖拌勻。
2.將餘下的牛油煮溶，加入蘋果粒、黃糖、肉桂粉及加拿大西洋參粉，用中火煮8-10分鐘或直到蘋果軟腍。
3.將2個蘋果切去頂部，用匙羹挖空，加入已煮軟的蘋果粒。
4.鋪上金寶，放上焗盤。
5.放入焗爐焗10-15分鐘或直至表面金黃色。
6.上碟，伴以雲呢拿雪糕，淋上蜜糖。
7.完成
