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一口牛油果帶子多士
2016-12-05
清香的菠菜葉鋪上滿滿的牛油果泥,豐滿的扇貝丁,一口一個吐司是不是給你不一樣的味覺體驗呢~
烹飪時間20分鐘
食材
一般材料
扇貝 6 個
牛油果 1 個
三文魚籽 15 克
嫩菠菜 12 條
法國麵包 1 條
檸檬汁 1 茶匙
橄欖油 適量
適量
黑胡椒 適量
烹飪步驟
烹飪步驟
將法國麵包切片;嫩菠菜洗淨,用維達萬用廚紙印乾。
烹飪步驟
將牛油果起肉,壓成蓉,加入檸檬汁、鹽及黑胡椒拌勻成牛油果醬。
烹飪步驟
帶子用維達萬用廚紙印乾,加入鹽及黑胡椒調味。
烹飪步驟
用中火燒熱鍋,加少許橄欖油,加入法包煎至兩面金黃色,盛起備用。
烹飪步驟
用同一個鍋,加少許橄欖油,加入帶子用大火煎至兩面金黃色。 
烹飪步驟
將嫩菠菜、牛油果醬、帶子及三文魚籽依次序放上法包,即成。

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