韓式芝士年糕鍋
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韓式芝士年糕鍋
2016-04-01
到韓國必吃的芝士年糕鍋，做法其實不難，而且可以加入自己喜歡的材料製作，最適合大班朋友一起分享，惹味的芝士辣醬汁最後更可以用來炒飯吃呢！
烹飪時間:20分鐘
份量:  3人
食材
一般食材
椰菜 1 個
洋蔥 1 個
大蔥 1 棵
韓國方便麵 1 個
雞腿肉 300 克
韓式年糕 200 克
水牛芝士絲 適量
雞湯 300 毫升
蒜蓉 3 湯匙
韓式辣醬 3 湯匙
黑糖 1 克
烹飪步驟
烹飪步驟
將洋蔥、大蔥及椰菜切絲。
烹飪步驟
雞肉切件。
烹飪步驟
用中高火燒熱淺鍋，加少許油，炒香蒜蓉，加入雞肉煮至金黃色。
烹飪步驟
加入洋蔥及大蔥煮至軟身。
烹飪步驟
加入韓式辣醬、黑糖及雞湯，煮至辣醬溶化。
烹飪步驟
 加入椰菜及年糕煮2-3分鐘，加入韓國即食麵煮至軟身。
烹飪步驟
灑上水牛芝士，煮至芝士溶化即成。

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